Quinoa BIO 400g

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Biotona Bio Quinoa Raw são as sementes de uma planta, semelhante a um cereal, e que é consumida há mais de 5000 anos na região dos Andes na América do Sul. Chenopodium quinoa é uma planta herbácea anual que cresce, desde o nível do mar até aos 3000 m de altura, nos picos das montanhas, sendo resistente a todas as condições meteorológicas. Os Incas consideravam esta planta uma oferta dos deuses e chamaram-lhe “a mãe todos os grãos”. Biotona Quinoa é cultivada de modo 100% biológico no Peru, sendo colhida após ter crescido durante 4 a 5 meses. Os grãos de quinoa, que podem ser brancos, vermelhos ou negros, dependendo da espécie, são sempre secos a baixa temperatura. De salientar que a quinoa não contém glúten, e é rica em proteínas e aminoácidos essenciais.


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Propriedades

Biotona Bio Quinoa Raw são as sementes de uma planta, semelhante a um cereal, e que é consumida há mais de 5000 anos na região dos Andes na América do Sul. Chenopodium quinoa é uma planta herbácea anual que cresce, desde o nível do mar até aos 3000 m de altura, nos picos das montanhas, sendo resistente a todas as condições meteorológicas. Os Incas consideravam esta planta uma oferta dos deuses e chamaram-lhe “a mãe todos os grãos”. Biotona Quinoa é cultivada de modo 100% biológico no Peru, sendo colhida após ter crescido durante 4 a 5 meses. Os grãos de quinoa, que podem ser brancos, vermelhos ou negros, dependendo da espécie, são sempre secos a baixa temperatura. De salientar que a quinoa não contém glúten, e é rica em proteínas e aminoácidos essenciais.

Utilização

Biotona Bio Quinoa Raw tem inúmeros usos culinários. Demolhe os grãos de quinoa (aproximadamente 50-70 g por pessoa) em água fria e deixe ferver, na proporção de 1 parte de grãos para 2 partes de água (de leite (vegetal) ou de sumo de fruta para preparações doces). Retirar do lume após 5 minutos e deixar inchar durante 5 a 7 minutos, até que se torne mais transparente. Ao pequeno-almoço, deixe este preparado arrefecer completamente antes de lhe adicionar frutas e/ou outros superalimentos Biotona.

Composição

quinoa* (Chenopodium quinoa) (100%) do Peru. *Ingredientes provenientes de agricultura biológica.

Advertências

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.